🍽️ Cardápio Completo da Edição Anual 2026
📅 Dia 1
Café da manhã
• Café ou Chá
• Antepastos (caponata, guacamole, patês variados)
• Torradas
Almoço
• Arroz
• Frango ou bife grelhado
• Opção vegana: creme de grão de bico com legumes
• Mix de salada verde com tomate cereja e milho verde
Jantar
• Caldo vegano de abóbora com gengibre
• Versão com carne
📅 Dia 2
Café da manhã
• Café ou Chá
• Antepastos (caponata, guacamole, patês variados)
• Torradas
Almoço
• Massa ao molho bolonhesa
• Opção vegana: massa ao molho de tomate com castanhas de caju
• Mix de salada verde com tomate cereja e milho verde
Jantar
• Caldo de aipim com couve
• Versão com carne
📅 Dia 3
Almoço
• Opção Vegana: Yaksoba Leve de legumes
• Yaksoba Leve de frango
• Salada verde
Café da tarde
• Café ou Chá
• Antepastos (caponata, guacamole, patês variados)
• Torradas
Jantar
• Caldo verde tradicional
🌱 Refeições pensadas para nutrir corpo, alma e movimento, em harmonia com a proposta do evento.
Garanta sua reserva com antecedência e viva o Encontro com ainda mais leveza.